Panquecas
Uma massa deliciosa e leve com muito sabor, que sempre é impossível comer uma só, eu gosto de acompanha-las com um arroz branco, mas somente ela já é suficiente.
Gaspar
12/18/20241 min read
Ingredientes
Massa (10 unidades)
Leite integral 300ml ou uma xícara e meia
Ovos 2
Óleo 4 colheres
Farinha de trigo 200g ou uma xícara e meia
Sal uma colher rasa
Opcional meia cebola média
Modo de preparo
Bater todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa de consistência pastosa/liquida.
Em uma frigideira quente em fogo médio e untada com óleo (untada, pode usar um papel toalha para deixar somente uma fina camada) e assar as panquecas, esse processo é rápido ela soltando pode virar, observe para que a espessura não fique grossa.
Em uma assadeira colocar um pouco do molho e as panquecas recheadas com o recheio de sua preferência e cobri-las com molho.
Colocar no forno em temperatura de 180°/200° por aproximadamente 15 minutos (lembre de pré-aquecer o forno).